健康小貼士：三高一低－－呂恩霖教師

若要有健康的身體，就要儘量避免多食「三高一低」的食物：高鹽、高糖、高脂肪、低纖維。食鹽的主要成份為鈉，進食過多的鈉會令血壓上升，導致高血壓。糖(精製糖)只能提供熱量，當人攝取超過身體所需的熱量時，便會變為脂肪儲存於體內形成肥胖，並有機會導致血管問題及糖尿病。高脂肪食物則會擾亂人體生理時鐘的節奏引發惡性循環，使新陳代謝若干過程的時間也跟著紊亂，肥胖症與糖尿病的風險也隨著增加。纖維攝取不足與暗瘡、體重失控、口氣、大便不暢、高膽固醇等有直接的關係。腸道經常會積存一些身體需要排泄的廢物，食用纖維就是幫助身體把這些廢物排出體外，這樣人的臉色和口氣也會較佳。基於以上原因，若我們要有健康的身體，控制飲食是絕對必須注意的。不過對繁忙的上班簇來說，控制飲食與每天只加班1小時(準時放工已是禁忌，那怕你手上的工作已完成)同樣困難。因工作關係，我們必須時常在街外用膳，而這些食物又多數是「三高一低」的代表作，若天天都進食3餐……醫生又怎能遠離你？遠離你的就只有健康及26或30吋腰罷……鳴。

除了要注重身體健康外，屬靈生命的健康亦是我們需要關注的：關鍵──保持「三高一低」。

• （高）對自己為屬上帝子民身份的意識要高：
  「惟有你們是被揀選的族類，是有君尊的祭司，是聖潔的國度，是屬上帝的子民，要叫你們宣揚那召你們出黑暗入奇妙光明者的美德。」彼前2:9
  我們是蒙上帝揀選成為祂子民，即我們是從全世界所有人中被上帝分別出來的群體，是一群帶有君尊的祭司並且是聖潔的國度。換言之，我們不單是身份上的不同，更帶有與別不同的特質：有君尊、聖潔。因此，我們雖在世上，但必須見證出與世人不同的生命特質。當別人謀算卑賤的事時，作為上帝的子民，我們是否要與他們一同「同心合意」？若是世人看似平常的事，但上帝卻認為是有損我們聖潔的身份，我們要怎樣面對？認同它們？還是拒絕它們？
• （高）對追求靈命長進的熱誠要高：
  「我們應當離開基督道理的開端，竭力進到完全的地步……」來6:1前
  若我們要遵行上帝的旨意而活，但卻不知祂的心意，一切都只是空談。當我們接受福音時，上帝並沒有立即接我們到祂那裡去，而是要我們帶著基督徒的身份仍舊活在世上。既活在世上，我們就一定會遇到與其他人一樣的事情：危險、困難、開心、傷心……等。接受福音不是安裝危機防火牆，我們都會生病、失業、遭遇意外……若我們的靈命只停留在基督道理的開端，相信這條本是蒙福的道路必定大打折扣，因我們未必能更深明白上帝的心意──或許在困難的背後充滿著我們未能看到的豐富恩典。
• （高）對拓展上帝國度的熱情要高：
  「我們既是這樣愛你們，不但願意將神的福音給你們，連自己的性命也願意給你們，因你們是我們所疼愛的。」帖前2:8
  在上帝賜下眾多的恩典中，能夠事奉祂與祂同工相信是最大的福氣。上帝既是那位從無有創造萬有的神，祂根本能獨行其事而不需我們參與其拯救世人的計劃。但毫無疑問，上帝卻願意我們與祂同工，因為祂願意藉著工作，叫我們經驗祂的能力、恩典及喜樂。在事奉過程中，我們往往就是第一位得幫助、受造就及享受成果的人。對於上帝願意邀請我們一同拓展祂的國度，並深知我們必定能從中得著恩典，難道還要再三、再四、再五或再Y地考慮嗎？
• （低）時刻在上帝面前低頭祈禱：
  「眾人看見耶穌所行的神蹟，就說：這真是那要到世間來的先知！耶穌既知道眾人要來強逼他作王，就獨自又退到山上去了。」約6:14-15
  當耶穌施行完五餅二魚的神蹟後，在場的人都認同祂是代表著上帝。此時理應是個絕妙的機會向所有人宣講上帝的心意，但耶穌卻選擇離開他們獨自退到山上去祈禱。祂往山上獨自祈禱，不是向上帝報告業績或計劃怎樣利用這個勢頭，而是在上帝面前安靜，從新堅定自己的使命──不是以這種光榮的方式作猶太人的王，反而是以謙卑順服至死的方式作世上眾人的王。「禱告是一切事奉的根本！」是的，一切都是從祈禱開始：無論我們的事奉，或是屬靈的生命，若我們不能在上帝面前謙卑順服，藉著禱告多親近祂，我們只是靠自己的能力工作及維持生命，這些都是假象，是不能持久的。

健康小貼士是「三高一低」：低鹽、低糖、低脂肪及高纖維。在我們強調要擁有健康身體的同時，請不要忽略我們靈命的健康。關鍵同樣是「三高一低」：對自己作為上帝子民的意識要高、對追求靈命長進的熱誠要高、對拓展上帝國度的熱情要高，但卻要在上帝面前謙卑順服，時刻低頭祈禱，尋求祂的心意、祂的能力。這樣，我們便能同時擁有健康的身體及活潑的靈性。正！